Restaurant Memories

El Restaurante Memories ofrece un delicado, creativo e innovador arte culinario basado en la cocina tradicional catalana con toques mexicanos. Las memorias de nuestras recetas más tradicionales de nuestro Chef Ignacio Tarrazona, las convierte en arte, creando un vaivén de aromas y sabores en un espacio donde cuidamos cada detalle. Una experiencia global que les envolverá de anécdotas y técnicas culinarias modernas, en un viaje hasta nuestros orígenes. La cocina es el arte de valorar los contrastes, de integrarlos, de fundirlos...” Josep Pla.

¿Qué se cuece en Restaurant Memories?

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